1．蘇打水糖尿病人可以喝嗎

糖尿病人可以適量喝一些不含糖的天然蘇打水，糖尿病人由于糖代謝紊亂，體內(nèi)的糖不能轉(zhuǎn)換成能量，就會產(chǎn)生大量的乳酸，而乳酸和尿酸一樣都是人體內(nèi)的固定酸，需要堿性離子中和解離，解離后的固定酸如乳酸、尿酸才能排出體外，而蘇打水屬于弱堿性水，糖尿病患者適量喝一些堿性水有助于排出體內(nèi)更多的固定酸。

2．糖尿病人喝蘇打水注意事項

目前市面上多數(shù)的食用蘇打水都含有人造甜味劑，人造甜味劑可能仍會促進(jìn)健康風(fēng)險，這些風(fēng)險包括影響腸道中健康細(xì)菌的平衡，這可能間接影響胰島素敏感性和食欲激素。因此糖尿病患者在喝蘇打水時一定要注意選擇沒有添加人造甜味劑的天然蘇打水。

天然蘇打水除含有碳酸氫鈉外，還含有多種微量元素成分，因此是上好的飲品。世界上只有法、俄、德等少數(shù)國家出產(chǎn)天然蘇打水。國內(nèi)市場上銷售的法國依云和中國黑龍江省克東縣出產(chǎn)的世罕泉牌蘇打水均為天然蘇打水。天然蘇打水富含硼、鋅、硒、鉻等離子礦物和微量元素，這些微量元素呈離子狀態(tài)，更易被人體吸收;有理想的 p H值，天然蘇打水 pH值呈弱堿性，對傳輸氧氣，調(diào)節(jié)新陳代謝，排除酸性廢物和預(yù)防疾病是非常必要的。

3．糖尿病飲食禁忌

1、不能“吃軟怕硬”

營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，吃較軟的食物，血糖上升較快。如果將大米熬成粥，其中的淀粉已經(jīng)部分轉(zhuǎn)化為糊精，比淀粉更容易消化吸收，在人體內(nèi)很快轉(zhuǎn)化成葡萄糖，使血糖迅速升高。

粥熬的時間越長，粥越黏稠，吃后血糖升高得越快。因此，糖尿病患者最好不要“吃軟怕硬”。要“吃硬不吃軟”，口感較硬的食物消化得比較慢，因而不容易使血糖快速上升。

2、不能吃“獨食”

雖然血糖生成指數(shù)較高的食物對餐后血糖的影響較大，但如果專挑血糖生成指數(shù)低的食物吃，又容易導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。混合進(jìn)食是控制餐后血糖的有效辦法。也就是說，將高血糖生成指數(shù)食物與低血糖生成指數(shù)食物混合，以降低食物對餐后血糖的影響。

原則是蛋白質(zhì)(魚、蛋瘦肉)、碳水化合物(主食)、脂肪(堅果、油脂等)、蔬菜類等合理搭配，不可以單一飲食。

3、不要“望梅止渴”

有些糖尿病患者為了控制“多尿”癥狀，不敢多喝水，以至于“望梅止渴”。其實糖尿病患者更需要多喝水。

糖尿病患者體內(nèi)處于高血糖狀態(tài)，飲水后可使血漿滲透壓下降或恢復(fù)正常，起到降血糖的作用。如果限制飲水，會導(dǎo)致血容量減少，進(jìn)而升高血糖，而且會加重高滲(高于血漿滲透壓)狀態(tài)，對病情非常不利。需要提醒的是，如果等到口渴才喝水，為時已晚，這時血糖已經(jīng)發(fā)生了一定的波動。