1．海石花哪些人不能吃

1、嬰幼兒

因?yàn)楹Ｊǖ闹饕煞质氢}化物，嬰兒的腸胃吸收能力較弱，容易對(duì)消化能力造成負(fù)擔(dān)。其次，海石花屬寒性，嬰兒食用則會(huì)造成腸胃不適問(wèn)題。

2、虛寒咳嗽者

海石花本身性寒，可治熱咳，但對(duì)于虛寒咳嗽者來(lái)說(shuō)，使用性寒的海石花，可能會(huì)加重自己的病情。

3、孕婦

孕婦處于特殊時(shí)期，體質(zhì)較為敏感，脆弱，海石花的寒性較大，孕婦使用后很容易導(dǎo)致自己的身體虛寒，對(duì)身體的損傷較大，所以孕婦不宜食用海石花。

2．海石花的營(yíng)養(yǎng)功效

1、咳嗽化痰

海石花能清熱降火，常與膽星。貝母、陳皮等通用，具有清熱化痰之效。如果肝火旺盛，咳嗽痰中帶血時(shí)，海石花常用青黛、瓜蔞仁、炒山梔通用，從而肝火清肺，化痰止血。

2、清熱止渴

海石花清肺熱，瀉火燥熱所引起的消渴。因生與海，長(zhǎng)與水，性質(zhì)寒涼，質(zhì)甘潤(rùn)、是解決中暑，暑病引起的口渴良藥。

3、利尿通淋

海石花主要為碳酸鈣，并含有少量的鎂、鐵及酸不溶物質(zhì)，有促進(jìn)尿道分泌及祛除支氣管分泌物的作用。若小便澀痛，尿中有血者，常與小薊、木通、蒲黃等通用，以清熱利濕止血。

3．海石花的食用方法

材料：海石花、檸檬、蜂蜜

做法：

1、將海石花洗凈備用，將鍋內(nèi)倒入2000cc的水，把海石花倒入，開(kāi)始先以大火熬煮，滾后轉(zhuǎn)小火熬1.5小時(shí)，直到產(chǎn)生黏性后關(guān)火。

2、將煮好的海石花過(guò)濾，放涼凝固后放進(jìn)冰箱。

3、食用前加蜂蜜及檸檬即可，依據(jù)個(gè)人喜好可加糖水。