1．佛手柑的功效與作用

1、疏肝理氣

佛手柑是一種性質溫和，味道酸澀的果實，它可以入肝經和膽經，能提高肝膽功能，也能疏肝理氣，對人類因肝氣不舒引起的胸肋脹痛和失眠健忘，以及心煩易怒等癥，都有很好的調理和預防作用，人們在需要的時候可以把它切片以后泡水喝。

2、調理脾胃

佛手柑中含有多種微量元素和礦物質，還含有一些天然揮發(fā)油，，它能調理脾胃，也能提高脾胃消化功能，對人類的脾胃不和和中氣下陷，以及消化不良，還有食少嘔吐等癥都有一定緩解作用，在需要的時候可以把它與玄參還有延胡索等中藥材搭配在一起煎湯服用。

3、潤肺止咳

佛手柑能提高人體心肺功能，也能消除人體內的多種炎癥，平時人們服用以后能起到潤肺止咳的重要作用，在日常生活中，人們用它泡水喝，能預防肺炎和氣管炎，而人們出現(xiàn)濕熱咳嗽和痰多等癥狀時，還可以把佛手柑與半夏還有姜皮等中藥材一起煎湯喝，它能讓咳嗽痰多的癥狀很快減輕。

4、滋養(yǎng)細嫩肌膚

佛手柑中還含有大量的植物精油，它經過提純加工以后制成的佛手柑精油，能直接涂抹肌膚，也可以用于多種化妝品的生產，它們能消除皮膚炎癥，也能促進皮膚再生，而且能維持皮膚表面的油脂平衡，經常使用，能滋養(yǎng)細嫩肌膚，延緩皮膚衰老。用佛手柑提取出的植物精油，還能凈化心靈，調節(jié)情緒，可以防止負能量對人體產生不良影響。

2．佛手柑配伍藥方

①治面寒痛，胃氣痛：佛手柑，新瓦焙，為末(黃色)。燒酒送下，每服9克。(《滇南本草》)

②治食欲不振：佛手、枳殼、生姜各3克，黃連l克。水煎服，每日1劑。(《全國中草藥匯編》)

③治肝胃氣痛：鮮佛手12～15克，開水沖泡，代茶飲?；蚍鹗帧⒀雍鞲?克，水煎服。(《全國中草藥匯編》)

④治臌脹發(fā)腫：佛手120克，人中白90克。共為末?？崭拱诇?。(《嶺南采藥錄》)

⑤治濕痰咳嗽：佛手、姜半夏各6克，砂糖等分。水煎服。(《全國中草藥匯編》)

3．佛手柑的食用方法

1、佛手片適量，用開水沖泡，代茶飲，有舒肝理脾、和胃定痛功效。適應于慢性胃炎、肝腫大、慢性腸炎消化功能低下等。

2、佛手10g，大米50g，冰糖適量。將佛手洗凈，水煎取汁，加大米、冰糖一起煮粥即可。具有健脾養(yǎng)胃、理氣止痛的作用。適用于年老胃弱、胸悶氣滯、消化不良、食欲不振、噯氣嘔吐等。

3、佛手30g洗凈，清水潤透，切片或丁，放瓶中，加低度優(yōu)質白酒500mL，密閉，泡10日后飲用，每次15mL，可治慢性胃炎、胃腹寒痛。

4、佛手15g，藿香9g，姜皮3g，水煎服用，治療哮喘。

5、佛手10g，青皮9g，川楝子6g，水煎服，早晚各一次。用于肝氣郁結、胃腹疼痛等。

6、鮮佛手10g，加生姜6g，水煎去渣，加白砂糖溫服，每日1次，治療痰濕咳嗽。

7、佛手20g與豬小腸適量共燉，食肉飲湯，用治白帶過多。

8、佛手30g，丹參15g，麻黃0.5g，杏仁15g，五味子3g，細辛3g，六神曲15g，炙甘草3g。先用武火將藥燒開，再文火煎10分鐘，每次量約200mL。趁溫服用。每日1服，日煎2次。具有理氣寬胸、化痰平咳功效，適應于急慢性支氣管炎、哮喘等。