1．抗組織胺飲食法

劑量較高的抗組織胺藥物，對(duì)于患有慢性自發(fā)性蕁麻疹的人來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是一種很常見(jiàn)的藥物，但其實(shí)有不少人對(duì)抗組織胺藥物的反應(yīng)不好，這時(shí)可以試試所謂的抗組織胺飲食法，也就是攝取含有較少組織胺成份的食物類型，看看能不能幫助改善蕁麻疹。有一個(gè)相關(guān)研究就讓患有慢性自發(fā)性蕁麻疹的人，停止攝取高組織胺成份的食物，4 個(gè)星期后科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，這些患者的慢性自發(fā)性蕁麻疹癥狀都明顯獲得了改善，驗(yàn)血后發(fā)現(xiàn)患者血液中的組織胺濃度也下降了。

2．避開(kāi)富含組織胺成份的食物

起司、優(yōu)格、加工肉品、草莓、櫻桃、菠菜、番茄、茄子、酒精飲品、泡菜、罐頭食品、冷凍食品、辣椒粉、肉桂粉和醋等食物，都含有豐富的組織胺成份，可能會(huì)讓慢性自發(fā)性蕁麻疹的癥狀更糟糕，所以建議盡量避免。此外，有些食物可能會(huì)協(xié)助組織胺的釋放，或是會(huì)阻礙能幫助分解組織胺的酵素，也建議減少攝取，例如：茶、蛋白、食品添加劑、食品防腐劑、堅(jiān)果、柑橘類水果等。

3．避開(kāi)假性過(guò)敏原

有些慢性自發(fā)性蕁麻疹患者去做過(guò)敏原測(cè)試后，發(fā)現(xiàn)自己對(duì)大多數(shù)食物都不會(huì)過(guò)敏，但事實(shí)上這并不表示患者攝取了某些食物后，完全不會(huì)有負(fù)面反應(yīng)，因?yàn)橛行┦澄锍粤艘院罂赡軙?huì)產(chǎn)生類似過(guò)敏的癥狀，但又跟真正的過(guò)敏反應(yīng)不同，這些食物就被稱為假性過(guò)敏原，有些醫(yī)師會(huì)建議慢性自發(fā)性蕁麻疹患者避開(kāi)這些假性過(guò)敏原，以免誘發(fā)蕁麻疹。常見(jiàn)的假性過(guò)敏原有食品添加劑、高組織胺食物，以及某些水果、蔬菜、香料中的某種成份。

4．與醫(yī)師討論

有慢性自發(fā)性蕁麻疹的人，如果確定自己的飲食會(huì)讓到麻疹的癥狀加劇，就更建議先與你的醫(yī)師討論適合你的飲食內(nèi)容，因?yàn)槊總€(gè)人身體狀況可能會(huì)不一樣，例如有些患者對(duì)高組織胺食物的認(rèn)受度比較高，有些患者的認(rèn)受度卻比較低等等，因此請(qǐng)你的醫(yī)師為自己量身打造飲食計(jì)畫非常重要，剛才我們介紹過(guò)的幾種飲食建議，也都可以提出來(lái)跟醫(yī)師討論。

如果你不是很確定，你的慢性自發(fā)性蕁麻疹是否由飲食引起，或是你有確定你的蕁麻疹是由飲食引起，但不確定到底是哪種食物的話，就試著將每天攝取的食物記下來(lái)，并從中找出蛛絲馬跡吧!也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)每次吃完某個(gè)食物后，蕁麻疹就開(kāi)始發(fā)作了，那么就暫時(shí)停止攝取這個(gè)食物，并觀察是否有變化，再將你的紀(jì)錄與醫(yī)師分享，醫(yī)師就會(huì)做出最適合你的診斷。