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首頁 飲食常識 喝酒之前吃什么不容易醉又不傷胃

喝酒之前吃什么不容易醉又不傷胃

1.先喝番茄汁

應(yīng)酬喝酒前,先來一杯番茄汁吧!吃番茄、喝番茄汁,舒緩頭痛欲裂的情況,能減輕酒后頭暈,因?yàn)榉迅缓鸭t素,可以抑制乙醛吸收,并含有谷胱甘肽,具有解酒的效果。另外,也有人說,喝酒前先喝牛奶,因?yàn)榕D碳s有4%的脂肪,以及含有蛋白質(zhì),可以保護(hù)胃黏膜,墊墊胃。

喝酒之前吃什么不容易醉又不傷胃

2.先吃富含維生素 U 的高麗菜、綠花椰菜、蘆筍

跟朋友出去小吃店或餐廳,別急著開喝,先吃點(diǎn)前菜沙拉吧!建議吃深綠色蔬菜,含有各種豐富的營養(yǎng)素,以及膳食纖維,能長時(shí)間留在腸胃裡,同時(shí)增加飽足感,可以讓你少喝一點(diǎn)、少點(diǎn)熱量~特別是含有維生素U的高麗菜、綠花椰菜、蘆筍…等蔬菜,適量吃可以防酒醉,因?yàn)榫S生素U有助于增加胃黏膜表層黏液素,能預(yù)防酒精太過于刺激胃部。

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3.吃油的食物墊胃

所謂吃油的食物,是要吃優(yōu)質(zhì)油脂,而不是過于油膩的食物唷!好油包括:橄欖油、酪梨,或是富含乳脂的起司,搭配馬鈴薯沙拉、海鮮冷盤、水果拼盤一起吃,美味又爽口,吃起來不會太油膩。那么為什么強(qiáng)調(diào)要有油呢?不僅是補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)價(jià)值,也是因?yàn)樯眢w消化「油」的時(shí)間比較長,靠優(yōu)質(zhì)油的食物,來墊墊肚子,比較不容易喝醉。

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