作法詳細介紹： 1. 將桂仲煎汁預留； 2. 再將核桃仁切細； 3. 瘦豬肉清洗切成片； 4. 核桃仁、瘦豬肉放進砂鍋添加桂仲汁及冷水適當，慢火煨燉2～3鐘頭； 5. 添加食用鹽、生抽、動物油、雞精翻拌，燉至肉熟爛即成。 健康提示： 1. 溫肺，潤湯，固陽，益腎，補血補氣； 2. 適用肺虛咳嗽、腎虛腰痛、便秘、氣血兩虧等癥。 食物相克： 核桃仁：核桃仁不可以與野雞肉一起服用，肺炎、支氣管擴張等病人不容易食之。 核桃仁不適合與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記述：“喝酒食核桃仁讓人咯血”?？赡苁怯捎诤颂胰市詿幔嗍成祫踊鹱鳂I(yè)，而純糧酒也屬甘辛熱門，二者同食，可致血熱的原因。非常是有咯血宿疾的人，更應忌諱。如支氣管擴張，肺結核病人，飲純糧酒就可以造成咯血，不與核桃仁共食，也可以發(fā)病。