說到葡萄大家都不陌生，很多朋友都喜歡吃葡萄，因為葡萄甜、汁多、味道好。但在清洗葡萄的時候，很多人都是隨意自來水清洗一下，也有少量人用鹽或是小麥面粉清洗。實際上這2種方式，都不可能完全除去葡萄皮表層的幼蟲和不干凈的東西。

假如吃了較臟的葡萄，如果您的胃腸并不是特別好，毫無疑問就會腹瀉，因此在吃葡萄前，一定要將葡萄徹底的清洗干凈。

下面我也把恰當清洗葡萄和如何挑選到好的葡萄的技巧分享給大伙兒，期待大伙兒之后都能安安心心地吃葡萄。

原料提前準備：葡萄2斤、蘇打5克、木薯淀粉10克、清水適當。

清洗葡萄的做法：第一步：最先將葡萄一個個用剪子剪下，隨后再將葡萄、蘇打、木薯淀粉、清水所有都放進碗中，再將碗中的水拌和一下，隨后將葡萄泡浸15分鐘。

第二步：15分鐘后，再將葡萄撈起來，然后再用清水將葡萄清洗2遍就可以服用。

蘇打淀粉水清洗葡萄的基本原理：因為小蘇打是堿性物質，它能使葡萄皮表層的病原菌和不干凈的東西，自動脫落下來。而木薯淀粉具備較強的吸附能力，它能將這種不干凈的東西都吸到水下，進而使葡萄清洗的更整潔。

清洗干凈的葡萄，一定要6鐘頭內(nèi)食用完，要是沒有吃完，一定要立即冷凍，下一次食用時，再度清洗2遍就可以服用。

買葡萄的技巧：大伙兒買葡萄時，無需挑色調，尤其是紫的葡萄。由于葡萄的種類不一樣，有的葡萄整串全是藍紫色的，有的藍紫色和青綠色交叉式，而怎么判斷好不要吃好，只必須在買葡萄時，嘗一下最上邊的葡萄就可以。

由于葡萄在成熟時，是從底端開始逐漸完善，假如最上邊的葡萄吃著都甜，此葡萄就徹底成熟了。

所以洗葡萄別再直接用清水洗了，一定要認真清洗，大人小孩吃起都放心，你都洗對了嗎？