1刺激性調味料常見案例：辣椒醬、芥末醬等

辣椒雖含有豐富的維生素C，且食用后會使身體發(fā)汗，促進新陳代謝作用，但吃太多辣椒或相關制品，可能會傷及腸胃道的黏膜，造成腸胃道潰瘍，所以建議準媽媽適量食用即可。有些人也喜歡以芥末醬進行食物調味，若是直接由新鮮芥末所制成的醬料尚無大礙，但有許多市售芥末醬及辣椒醬其實都是經(jīng)由人工調制而成的加工食物，不只含鈉成分高，吃多了將給孕媽媽身體帶來更大負擔。

2未熟食物常見案例：生魚片、五分熟或七分熟的牛肉、生蛋等

未煮熟的食物原本就含有許多肉眼看不見的細菌或寄生蟲，準媽媽食用后除了會出現(xiàn)上吐下瀉等癥狀，這些對人體有害的微生物也會隨著胎盤進入胎兒體內，導致胎兒發(fā)生病變。其中，孕婦更應避免食用淡水魚的生魚片，由于海底滲透壓無法使線蟲在深海魚身上產(chǎn)卵，因此深海魚較不易有線蟲感染;反之，淡水魚則是線蟲與肝吸蟲寄生的宿主，若遭感染，病患將出現(xiàn)發(fā)燒、厭食、上腹疼痛、肝腫大及壓痛、腹瀉、黃疸等癥狀。

3海鮮食材常見案例：蝦、螃蟹、牡蠣等帶殼海鮮

海鮮一旦離開水后，就很容易腐壞，若不妥善冷凍保存，除了造成細菌繁殖之外，大量的胺基酸分解后會有腥味，甚至引起食物中毒，對母胎造成危險，因此平時若要食用，在處理完海鮮后務必清洗水槽、菜刀及砧板，并記得洗凈雙手;此外，如果準媽媽在懷孕前就曾發(fā)生食用海鮮后引起蕁麻疹，懷孕后也應盡量減少接觸海鮮及相關食品。

4高糖高淀粉食品常見案例：珍珠奶茶、蛋糕、餅干等高糖分與高淀粉食品

不少人感到心情郁悶時，總會來一片巧克力或一點小零食，讓自己振奮精神。吃完甜點后的確會使體內血清素變高，進而穩(wěn)定情緒，但若準媽媽在短時間內吃進太多精致甜食，除了累積過多熱量，也會造成血糖快速上升，長期下來恐導致血糖變化異常，引發(fā)妊娠糖尿病。

5加工食品常見案例：火腿、香腸、熱狗、罐頭食品、腌漬物、泡面、冷凍食品等

加工食品不僅對孕婦不好，就連一般人也應減少食用。一般加工食品的鈉含量偏高，如果攝取太多，將導致體內水分滯留，加重懷孕后期的水腫情形，更甚者，還會造成妊娠高血壓，引發(fā)嚴重后果。為了預防這些情形發(fā)生，除了避開加工食品之外，食物中也不要添加太多醬油或食鹽。

世界衛(wèi)生組織建議，成人一日的鈉攝取量應低于2,000毫克(約食鹽5克)。值得注意的是，不只是腌漬物及含鹽食品的鈉含量較高，制作蛋糕、餅干等甜食的原料也含鈉。為了要讓自己在最健康的狀態(tài)下度過孕期，這些加工食品還是少吃為妙。

6咖啡因與酒精常見案例：酒、茶、咖啡等

咖啡和茶都含有咖啡因，甚至可樂及巧克力當中也含有微量咖啡因?？Х纫驎绊戣F質吸收，也會透過胎盤囤積在胎兒體內，久而久之就會發(fā)生胎兒體重不足、貧血或早產(chǎn)，所以建議準媽媽應少量飲用。如果真的一時嘴饞，建議每天攝取的咖啡因量應低于200~300毫克(相當于不超過2杯咖啡或茶)，才是最安全的做法，不過，最好的方式是以花草茶做為替代。

市面上有些花草茶不含咖啡因，例如熏衣草茶、洋甘菊茶、薄荷茶等，飲用后還能緩解平日累積的壓力，準媽媽不妨購買茶包，只要有空就可以隨時泡來飲用，也不需擔心對肚子里的胎兒產(chǎn)生不良影響。

孕婦喝酒對胎兒產(chǎn)生的負面影響更大，雖然目前沒有資料明確指出飲用多少酒精會對胎兒造成副作用，但準媽媽在懷孕期間應盡量避免飲酒，否則過量將使胎兒產(chǎn)生酒精癥候群，并對其腦部發(fā)育、頭圍及體重產(chǎn)生影響，更甚者會導致死胎，不可輕忽其嚴重性。

7油類常見案例：棕櫚油、椰子油、豬油、牛油、雞油、酥油等

芝麻油、芥花油、花生油、橄欖油及堅果類油脂屬于單元不飽和脂肪酸較高的油類，若適量食用，將有助于降低血中不良膽固醇。反之，棕櫚油、椰子油、豬油、牛油、雞油等飽和脂肪酸較高，則易導致血中不良膽固醇升高，進而提高患心血管疾病的概率。

常用于制作糕點的酥油及油炸食品則含有較高的反式脂肪，長期下來除了帶來與前述油類相同的影響之外，也有研究指出酥油與癌癥有些許相關性，并不適合孕婦經(jīng)常食用。