終于懷上寶寶了,除了補(bǔ)鈣外,孕媽們還有一件大事就是補(bǔ)鐵,那么孕婦補(bǔ)鐵,有哪些食物清單呢?
懷孕以后,80%的孕婦都會(huì)出現(xiàn)不同程度的貧血癥狀,孕期里需要抽取血液來(lái)進(jìn)行化驗(yàn)檢查,一般來(lái)講整個(gè)孕期可能會(huì)抽三次左右的血,以止來(lái)檢驗(yàn)孕婦是否貧血,是否白細(xì)胞下降,是否有血液疾病等等。
若是孕婦貧血的話,想必會(huì)對(duì)胎兒寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育造成一定的影響,嚴(yán)重貧血時(shí)可能會(huì)危及到胎兒的安危。所以,孕期的準(zhǔn)媽媽對(duì)補(bǔ)鐵、補(bǔ)血的功課一定要做好。比如:孕婦補(bǔ)鐵的食物有哪些?孕婦補(bǔ)鐵可以怎樣補(bǔ),除了通過日常中的飲食來(lái)補(bǔ)血以外,還可以有其它的方式嗎?孕婦貧血不是小事情,準(zhǔn)媽媽們一定要放在心上哦。
孕婦補(bǔ)鐵的食物有哪些?
1、黃花菜:含鐵量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,還含有維生素A、B1、C,蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。黃花菜的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體健康特別是胎兒發(fā)育更為有益,因此可作為孕婦的保健食品。
2、黑米:黑米具有健身暖胃,明目活血,清肝潤(rùn)腸,滑濕益精,補(bǔ)肺緩筋等功效;可入藥入膳,對(duì)頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長(zhǎng)期食用可延年益壽。因此,人們俗稱:“藥米”、“長(zhǎng)壽米”。由于它最適于孕婦、產(chǎn)婦等補(bǔ)血之用,又稱“月米”、“補(bǔ)血米”等。
3、瘦肉:瘦肉、動(dòng)物肝臟等含鐵豐富的動(dòng)物性食物,其中的鐵很容易被人體吸收、利用,孕婦每周吃兩次動(dòng)物血、肝臟,要遠(yuǎn)勝于吃大棗補(bǔ)血。
4、南瓜:被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白質(zhì),胡蘿卜素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等,其中,鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作;鋅則會(huì)直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素。
5、蘿卜干:維生素B、鐵質(zhì)含量很高,是高級(jí)養(yǎng)生食物,既咸且爽,吃起來(lái)別有一種風(fēng)味。
6、葡萄:葡萄含有豐富的鈣,磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年,婦女,體弱貧血者和過度疲勞者的滋補(bǔ)佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對(duì)胎兒營(yíng)養(yǎng)有益,也能使孕婦面色紅潤(rùn),血脈暢通。如果有時(shí)買不到葡萄,吃葡萄干也是不錯(cuò)的!
7、胡蘿卜:紅蘿卜,日本人稱作人參,含有維生素B、C,且含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素———胡蘿卜素。胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,所以用胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。
8、菠菜:是有名的補(bǔ)血食物,含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當(dāng)豐富,可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。但吃的時(shí)候一定要氽一下。菠菜中含有豐富的葉酸,準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充有利于胎寶寶的健康。
孕婦補(bǔ)鐵食譜推薦:
【胡蘿卜牛腩飯】
材料:米飯100克、牛肉100克、胡蘿卜50克、南瓜50克、高湯適量。
制作方法:
1、胡蘿卜洗凈,切塊;南瓜洗凈,去皮,切塊待用。將牛肉洗凈,切塊,焯水。
2、倒入高湯,加入牛肉,燒至牛肉八分熟時(shí),下胡蘿卜塊和南瓜塊,調(diào)味,至南瓜和胡蘿卜酥爛即可。
3、飯裝盆打底,澆上炒好的牛肉即可。
【補(bǔ)鐵豬肝菜】
材料:豬肝100克,油菜250克,生姜、醬油、料酒、油、鹽、雞精適量。
做法:
1、把豬肝洗凈切片,放入生姜、醬油、料酒和少量的鹽腌漬一會(huì)。
2、把油菜洗凈切成兩段。
3、把鍋置旺火上,加油燒熱,放入豬肝爆炒后撈起,再鍋里放入少許的油,放入油菜炒至6成熟,加入豬肝一起爆炒,把剩余的醬油和料酒一起倒入,加適量的鹽和雞精調(diào)味即可。
【菠菜魚肉卷】
材料:菠菜、草魚、冬筍、面包糠、鹽、胡椒粉、泰式蒜蓉辣醬
制作方法
1、草魚去骨片成魚片放入冰箱冷凍20分鐘;冬筍切丁備用;微凍后的草魚片成薄片備用;菠菜焯水撈出后用鹽、胡椒粉調(diào)味;
2、用魚片將整根菠菜卷起,封口朝下放入蛋液中,撈出滾上面包糠;油五成熱時(shí)放入魚肉卷煎成兩面金黃撈出瀝油。中間斜刀切斷擺盤;
3、另起鍋放入清水、蒜蓉辣醬、筍丁燒至湯汁濃稠淋在魚肉卷上,撒白芝麻即可。
知秀網(wǎng)小編的話:孕期里的產(chǎn)檢時(shí)間一定要記好,通常在懷孕三個(gè)之前,都會(huì)在醫(yī)生的建議下建立入冊(cè),建冊(cè)以后醫(yī)生會(huì)制定專屬的個(gè)人產(chǎn)檢時(shí)間,準(zhǔn)媽媽們最好按照上面的時(shí)間進(jìn)行產(chǎn)檢,不要小看孕期產(chǎn)檢的事情,像四維彩超,糖尿病篩查,艾滋病篩查,血糖測(cè)試,胎心監(jiān)護(hù)------這些比較重要的檢查是不能被錯(cuò)過的,一定不要因?yàn)槊?,或者不方便,或者省錢來(lái)做借口哦。
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