簡(jiǎn)介

簡(jiǎn)單、傳統(tǒng)又下飯的美味菜品，真心喜歡。      

用料：          

豬肉：100g                

土豆：100g                

木耳：100g                

黃瓜：100g                

蔥末：適量                

鹽：適量                

花椒粉：適量                

做法：          

1、將土豆切成厚度約為3mm的片兒。

2、電餅鐺里倒入適量的油，倒入土豆片兒鋪滿鍋底，炸至金黃色盛出備用。

3、將豬肉切片兒，用土豆淀粉、醬油、色拉油、料酒拌勻。

4、炒過(guò)油肉時(shí)用熱鍋涼油不容易粘鍋，炒好盛出備用。

5、切黃瓜片兒。

6、用蔥花熗鍋，依次放入花椒粉、過(guò)油肉、土豆片、木耳翻炒，出鍋時(shí)放黃瓜片和鹽。

文章作者：魚(yú)魚(yú)愛(ài)明

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