簡(jiǎn)介
簡(jiǎn)單、傳統(tǒng)又下飯的美味菜品,真心喜歡。
用料:
豬肉:100g
土豆:100g
木耳:100g
黃瓜:100g
蔥末:適量
鹽:適量
花椒粉:適量
做法:
1、將土豆切成厚度約為3mm的片兒。
2、電餅鐺里倒入適量的油,倒入土豆片兒鋪滿鍋底,炸至金黃色盛出備用。
3、將豬肉切片兒,用土豆淀粉、醬油、色拉油、料酒拌勻。
4、炒過(guò)油肉時(shí)用熱鍋涼油不容易粘鍋,炒好盛出備用。
5、切黃瓜片兒。
6、用蔥花熗鍋,依次放入花椒粉、過(guò)油肉、土豆片、木耳翻炒,出鍋時(shí)放黃瓜片和鹽。
文章作者:魚(yú)魚(yú)愛(ài)明
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