
第十個(gè)月,準(zhǔn)爸和妻子便進(jìn)入了一個(gè)收獲“季節(jié)”。這時(shí)候,保證妻子足夠的營(yíng)養(yǎng),不僅可以供給寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需要,還可以滿足妻子自身子宮和乳房的增大、血容量增多以及其它內(nèi)臟器官變化所需求的“額外”負(fù)擔(dān)。如果妻子攝入營(yíng)養(yǎng)不足,不僅所生的嬰兒常常比較小,而且準(zhǔn)媽媽自身也容易發(fā)生貧血、骨質(zhì)軟化等營(yíng)養(yǎng)不良癥,這些病癥會(huì)直接影響臨產(chǎn)時(shí)的正常的子宮收縮,容易發(fā)生難產(chǎn)。
因?yàn)榇藭r(shí)妻子胃腸受到壓迫,可能會(huì)有便秘或腹瀉。所以一定要督促妻子增加進(jìn)餐的次數(shù),每次少吃一些,而且應(yīng)吃一些容易消化的食物。此時(shí),應(yīng)限制妻子脂肪和碳水化合物等熱量的攝入,以免胎兒過(guò)大,影響順利分娩。
在這個(gè)月里,由于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育已經(jīng)基本成熟,如果妻子還在服用鈣劑和魚(yú)肝油的話,應(yīng)該讓妻子停止服用,以免加重代謝負(fù)擔(dān)。
硫胺素不足,易引起準(zhǔn)媽媽嘔吐、倦怠、體乏,還可影響分娩時(shí)子宮收縮,使產(chǎn)程延長(zhǎng),分娩困難。所以,最后一個(gè)月里,除必須補(bǔ)充各類(lèi)維生素和足夠的鐵、鈣、充足的水溶性維生素以外,尤其以維生素B1最為重要。維生素B1在海魚(yú)中的含量比較高。
本階段胎兒的神經(jīng)開(kāi)始發(fā)育出起保護(hù)作用的髓鞘,發(fā)育過(guò)程將持續(xù)到他出生以后。髓鞘發(fā)育依賴于維生素B12。維生素B12幾乎只存在于動(dòng)物制品中。要多讓妻子吃一些精瘦肉或家禽,吃足夠的低脂肪奶制品。如果妻子吃素,那么就要補(bǔ)充維生素,吃強(qiáng)化早餐麥片,保證吸收足夠的維生素B12。
維生素K對(duì)血液凝結(jié)很重要,對(duì)即將分娩的妻子來(lái)說(shuō)尤其重要。椰菜、甘藍(lán)、菠菜、香瓜、青豆、麥片和全麥面包都對(duì)妻子很有好處。另外,越是臨產(chǎn),就越應(yīng)讓妻子多吃些含鐵質(zhì)的蔬菜(如菠菜、紫菜、芹菜、海帶、黑木耳等)。
番茄豆腐
原料:番茄1個(gè),蛋豆腐1盒。精鹽1小匙,蔥花少許。
做法:
①先將番茄洗凈、切薄片,取4片備用。
②將鋁箔紙折成與蛋豆腐(長(zhǎng)、寬、高)一樣,固定好,分別在四邊各放入1片番茄片,再將蛋豆腐放入鋁箔紙中。
③將調(diào)料撒在蛋豆腐上,入烤箱烤到微沸騰、蛋豆腐熟透、番茄片也入味后,即可食用。
功效:番茄具有健胃消食,生津止渴,補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效;豆腐的蛋白質(zhì)含量極高,具有益氣、補(bǔ)虛等功能。
小米面茶
原料:小米面1000克,麻醬250克,芝麻仁10克,香油、精鹽、姜粉各適量。
做法:
①芝麻仁去雜用水沖洗凈,瀝干水分,入鍋炒焦黃色后搟碎,加入精鹽拌和在一起。
②鍋置火上入適量清水、姜粉,燒開(kāi)后用小米面調(diào)成稀糊狀倒入鍋內(nèi),略加攪拌,開(kāi)鍋后盛入碗內(nèi)。
③麻醬和香油調(diào)勻,用小勺淋入碗內(nèi),再撒入芝麻鹽,即可食用。
功效:咸香可口,補(bǔ)中益氣、增加營(yíng)養(yǎng)、助順產(chǎn)。
馬齒莧粥
原料:新鮮馬齒莧150克,粳米100克,精鹽少許,清水適量。
做法:
①馬齒莧擇洗凈,入開(kāi)水中焯一下,撈出后漂去粘液,切成碎段;粳米淘洗凈。
②鍋置火上入清水、粳米,煮至半熟時(shí),加入馬齒莧,續(xù)煮至粥成,用精鹽調(diào)味后即可食用。
功效:馬齒莧有散熱消腫,利腸滑胎的功效。和粳米熬粥有健脾胃、清熱、利尿、助產(chǎn)功效,臨產(chǎn)前食用,滑胎易產(chǎn)。
豆腐皮粥
原料:豆腐皮50克,粳米100克,冰糖適量。
做法:
①豆腐皮放入清水中漂洗干凈,切成絲。
②粳米淘洗凈入鍋加清水適量,先用旺火煮沸后,改用文火煮至粥將成,加入豆腐皮、冰糖煮至粥成。
功效:有益氣通便、保胎順產(chǎn)、滑胎催生作用。臨產(chǎn)前食用,能使胎滑易產(chǎn),縮短產(chǎn)程,是臨產(chǎn)保健佳品。
清湯牛肉面
原料:寬面200克,鮮牛肉100克,青菜適量,蔥、姜絲各適量,料酒2大匙,桂皮適量,精鹽、雞精各少許。
做法:
①牛肉下入沸鍋中焯燙15分鐘,取出,沖凈血污,切成厚片。
②將牛肉片裝入碗中,加料酒、桂皮以及清水適量,上屜蒸2小時(shí)。
③見(jiàn)牛肉熟爛,取出,用干凈紗布將湯過(guò)濾備用。
④起鍋上火,加入1600毫升清水,燒沸后下入寬面條,煮6分鐘至熟,撈出裝碗,上面碼蒸好的牛肉。
⑤另將青菜焯燙后擺在碗邊;牛肉清湯燒沸,加入精鹽、雞精、蔥、姜絲略煮,找好口味,澆在面碗內(nèi)即可。
功效:牛肉含蛋白質(zhì)、脂肪等,青菜含維生素、無(wú)機(jī)鹽、纖維素等,配以面條,具有滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效,故身體虛弱者宜常食此面。
本文由知秀網(wǎng)提供 摘自《準(zhǔn)爸爸孕產(chǎn)期完全方案》 作者:王艷琴
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