玉米蓮藕排骨湯，時(shí)我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的一種湯品，玉米能刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力，記憶力，促進(jìn)人體新城代謝，增強(qiáng)孕婦的抵抗力，促進(jìn)消化。蓮藕能起到養(yǎng)陰清熱，潤(rùn)燥止渴的作用，還可以幫助孕婦清心安神，其豐富的膳食纖維，對(duì)治療便秘也有很好的效果。玉米蓮藕排骨湯時(shí)間熬得越久，味道越濃

適宜年齡

懷孕

功效

健脾、利水、止瀉

主料

• 排骨一根

• 蓮藕一節(jié)

輔料

• 小蔥10克

• 姜3片

• 花椒適量

制作步驟

1. 準(zhǔn)備好材料：豬排骨事先要用開水先燙一下，去除血腥，水果玉米 蓮藕 小蔥 姜

2. 將蓮藕切塊，玉米切塊兒

3. 將用水燙過的排骨放入鍋中，小蔥和姜一起放進(jìn)去，加入幾顆花椒可以去腥，然后大火煮開換小火燉40分鐘，過程中會(huì)有浮沫一定要撇走

4. 四十分鐘后加入蓮藕與水果玉米，小火燉煮2小時(shí)，這樣排骨軟爛，蓮藕粉粉的，湯汁鮮美至極

5. 起鍋前，加入適量的鹽，因?yàn)榇藴呀?jīng)非常鮮美，就不用加雞精那些，加鹽就可以提鮮。

小貼士

在做玉米蓮藕排骨湯的時(shí)候，玉米一定要選擇水果玉米，一般的糯米玉米不適合熬湯，水果玉米久煮不爛，而且味道十分清甜，玉米味道很濃。排骨在入鍋之前一定要先用開水燙一下，把煮出來的漂浮物過濾掉，不然會(huì)影響到整個(gè)湯的清甜清淡。