這個(gè)做出來啊，老少皆宜的。小的呢，愛它特別的形狀，長(zhǎng)的呢，喜歡它軟糯又不失鮮香的口感，中間的一輩人呢，正是吃嘛嘛香的年紀(jì)。這一鍋?zhàn)龀鰜?，基本沒端上桌的機(jī)會(huì)，每人端個(gè)小碟子，圍著鍋?zhàn)樱瑠A一個(gè)解決一個(gè)，一會(huì)兒就意猶未盡吃完了，那融融的家庭味啊~

西紅柿雞蛋包

制作方法：

1、雞蛋2個(gè)，蔥1小段，西紅柿半個(gè)、香菜幾縷。

2、平底鍋抹一層油，雞蛋液倒入鍋中。

3、煎成雞蛋皮時(shí)取出。

4、西紅柿切成小丁，蔥切成蔥花，放入碗中，放少許鹽調(diào)味。

5、放置雞蛋餅中。

6、雞蛋餅由四周向中心聚攏，用香菜梗封口，包裹成一個(gè)包子，放入鍋中蒸5分鐘取出。

7、然后鍋內(nèi)放少許油，放入西紅柿丁。

8、再放入少許的番茄沙司。

9、放入少許的鹽和糖調(diào)味。

10、放入一點(diǎn)水。

11、接著再放入一點(diǎn)橙汁。

12、熬成番茄汁，盛出澆在小包子上就可以了。

看起來步驟比較繁瑣，又要蒸又要炒又要淋的，其實(shí)只要蒸鍋?zhàn)銐虼?，一次炒好番茄汁，一次煎好蛋皮，剩下的事情就是包和蒸了，做夠一家人吃的，也不需要太長(zhǎng)時(shí)間，抽空不妨做一次試試~