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首頁 飲食常識 鮮甜爽口的家常魚頭豆腐湯的做法

鮮甜爽口的家常魚頭豆腐湯的做法

喜歡吃魚頭嗎?就是和豆腐一起煮湯,糖色奶白、味道鮮甜的那種魚頭!

魚頭豆腐湯

制作方法:

1、鯉魚魚頭1個,加上一點魚尾(我做魚肉剩下的),豆腐1塊,蔥片少許,姜片少許,花椒少許。

2、用刀把豆腐切成小塊。

3、魚頭洗凈中間切開。

4、炒鍋放少許油加熱,放入蔥片、姜片、八角炒香。

5、魚頭放入鍋中煎一下。

6、放入水沒過魚頭。

7、把豆腐放入鍋中。

8、然后放入砂鍋中燉到湯濃白。

9、放少許鹽進行調(diào)味,再燉2分鐘就可以了。

希望把每一頓飯都做得有滋有味,而不是為了將肚子應付過去~

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