1．救心菜孕婦能吃嗎

孕婦盡量少吃救心菜，因?yàn)榫刃牟司哂谢钛龅墓π?，食用過量有可能會(huì)引起子宮收縮，導(dǎo)致胎氣不穩(wěn)而引起流產(chǎn)。

除了救心菜之外，像馬齒莧，薺菜，益母草，木耳菜，蘆薈，馬頭蘭，冬葵等這類野菜孕媽也應(yīng)當(dāng)避免，有些野菜如蕨類等還含有過敏物質(zhì)，過敏體質(zhì)或有過敏史的孕婦民最好不吃。有些野菜如馬齒莧，孕婦并不適宜吃。孕婦在吃野菜前，最好先了解野菜的性味及藥用價(jià)值，然后再選擇。

2．救心菜的主要功效

救心菜有降血壓、降血脂、活血化瘀、益氣強(qiáng)心和寧心平肝、清熱涼血的功能，并有減低苯丙胺的毒性和擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈的作用。除主治心腦血管疾病外，對吐血、咯血、煩躁失眠、驚悸癔癥、跌打損傷也有較好的療效。

1、藥用：救心菜是一種新型特種野菜。營養(yǎng)豐富，食療兼用，有降血壓血脂、活血化瘀，益氣強(qiáng)心和寧心平肝、清熱涼血的功能，并有減低苯芮胺的毒性和擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈的作用，同時(shí)對吐血、咯血、煩燥失眠、驚悸癔癥也有較好的療效。外用能達(dá)到消腫止血的效果。

2、食用：救心菜主要食用嫩莖葉。采下洗凈可直接涼拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火鍋、燉菜、清蒸、燒湯，久煮不爛。推薦方法：1、洗凈后直接沾醬食用。2、洗凈后與海米素炒，味道好。食用后倍感輕松。

3、制茶：救心菜的葉片稍經(jīng)揉搓曬干即成茶葉，具有救心菜的有效成份，泡出茶的水色、香味、葉色俱佳，飲用后可高效抑制失眠、心悸、煩悶、加糖飲用味更佳，除降血壓外，還可解除酒醉頭痛。種植面積大可加工成食品、飼料、中藥飲片，也可以簡單制成救心菜干品，其經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益更高。