1．越南春卷皮怎么泡

1、將春卷皮放熱水里浸泡10秒鐘，感覺(jué)皮子軟了就馬上拿出來(lái)。

2、將春卷皮放涼水里浸半分鐘，感覺(jué)皮子軟了就馬上拿出來(lái)。

小貼士：浸泡時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，也不要過(guò)熱，否則容易使春卷皮破碎。

2．越南春卷皮冷水泡好還是熱水泡好

越南春卷皮泡冷水比較好。

越南春卷皮用熱水泡速度會(huì)比較快，但若冷水的話，雖然時(shí)間較長(zhǎng)，但卻可以徹底泡去魚腥味，粘性也不會(huì)那么大。

3．越南春卷的做法

材料：春卷皮，各類食材，魚露或甜辣醬，水。

做法：

1、將春卷皮放入溫水中泡10秒左右，感覺(jué)皮子軟了就馬上拿出來(lái)。也可以用冷水泡，只是時(shí)間久一點(diǎn)。

2、把已經(jīng)浸軟的春卷皮攤開(kāi)平鋪在磚板上，上面放上自己喜愛(ài)吃的各類食材。

3、材料放好后，就可以將春卷皮小心的卷起來(lái)了。

4、卷好后就可以蘸點(diǎn)魚露或是甜辣醬吃了。