1.芋頭小米粥
材料:芋頭100克、小米100克、清水適量
做法:
1、小米放水中泡30分鐘(易煮軟爛),淘洗干凈;
2、芋頭去皮,洗凈切小丁;
3、鍋中放入小米,注入清水;
4、放芋頭丁,蓋蓋,大火,開鍋轉(zhuǎn)小火,煮20分鐘即可。
小貼士:
1、小米泡30分鐘,更易煮軟爛。
2、要想煮粥黏糊,水要一次加足。
3 、開鍋要用勺子攪拌,防止淤鍋。
2.芋頭板栗粥
材料:芋頭1只、板栗10顆、大米100克、清水2000毫升
做法:
1、大米提前浸泡半小時(shí);
2、芋頭去皮切塊,板栗切丁;
3、將大米倒入燒開的鍋中,放入芋頭和板栗,并用勺子攪拌一下;
4、蓋上蓋子,選擇煮飯功能,煮至粥熟即可。
小貼士:
大米提前浸泡,顆粒更飽滿。
3.香芋紫薯粥
材料:香芋1小塊、小紫薯2個(gè)、小米半碗、小紅棗6個(gè)、水適量
做法:
1、香芋、紫薯去皮切小塊,將小紅棗、小米洗干凈;
2、砂鍋里水燒開,下入小米和紅棗,開鍋十分鐘后湯汁粘稠;
3、把香芋、紫薯倒入,用勺子不停拌防止米湯逆出十分鐘后關(guān)火即可。
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