1．白菜瘦肉粥

材料：白菜、瘦肉、大米、食鹽、味精、水

做法：

1、將白菜洗凈，切好，瘦肉切成長(zhǎng)條狀;

2、將大米和瘦肉放在一起煮，煮開后加入白菜;

3、煮沸后，加入適量的鹽和味精，再待一兩分鐘后即可。

小貼士：

1、白菜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，常吃白菜可預(yù)防便秘、痔瘡及結(jié)腸癌等。

2、白菜含豐富的維生素c，可有效地防治牙齦出血及壞血癥，有解熱除燥的功效。

2．白菜豬肝粥

材料：大白菜3片、豬肝1塊、大米1勺、小米1勺、寶寶鹽0.1克、豬油1勺、水適量

做法：

1、豬肝提前用水泡上幾小時(shí)，中途換幾次水;

2、下鍋煮熟，多放一點(diǎn)水，然后取出，切成小顆粒;

3、大白菜洗凈，切碎;

4、大米小米混合洗凈，和碎白菜倒入鍋內(nèi)，加入適量水，然后大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢慢煮;

5、當(dāng)粥煮到粘稠的樣子時(shí)，加入豬肝末，放一勺豬油;

6、起鍋前加入適量鹽調(diào)味即可。

小貼士：

豬肝提前用水泡上幾小時(shí)泡出血水，中途換幾次水。

3．黃瓜白菜粥

材料：黃瓜、白菜、大米、鹽、麻油、水

做法：

1、大米洗凈，倒入砂鍋內(nèi)，加適量水，開火煮;

2、黃瓜切片，白菜切碎;

3、煮至粥熟，加入白菜、黃瓜，再煮一兩分鐘;

4 、起鍋時(shí)加入適量的鹽、麻油，拌勻調(diào)味即可。