1．紅棗阿膠粥

材料：紅棗20枚、阿膠粉10克、粳米100克、水適量

做法：

1、將紅棗洗凈，去核，粳米淘洗干凈;

2、鍋置火上，放入清水、大棗、粳米，用文火煮粥;

3、煮至粥熟，調(diào)入阿膠粉，溶化即成。

2．糯米阿膠粥

材料：阿膠30克、糯米60克、紅糖少許、水適量

做法：

1、糯米洗凈，倒入鍋內(nèi)，加入適量水，開火煮;

2、待粥將熟時，放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻;

3、煮至粥熟，加入紅糖，拌勻即可。

3．黑米阿膠粥

材料：阿膠30克、黑糯米100克、紅糖適量、水適量

做法：

1、黑糯米洗凈，倒入鍋內(nèi)，加入適量水，開火煮;

2、待粥將熟時，放入搗碎的阿膠，煮的時候要常攪拌;

3、稍煮2~3分鐘，加入適量紅糖，調(diào)味即可。