1．白術(shù)陳皮粥

材料：炒白術(shù)10克、陳皮5克、粳米50克、水

做法：

1、白術(shù)和陳皮用清水略洗，粳米洗凈后用清水泡一泡備用;

2、把白術(shù)和陳皮裝入小紗包里，放入砂鍋，添加足量的清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬30分鐘;

3、最后加入粳米，小火熬至粥熟，米爛開花即可。

小貼士：

怕苦的也可以加點(diǎn)糖。

2．白術(shù)豬骨粥

材料：豬骨120克、白術(shù)適量、枸杞10克、粳米150克、鹽3克、香菜6克、蔥5克、水適量

做法：

1、豬腿骨洗凈、入沸水中汆燙，撈出，再下入沸水鍋中煮至湯呈白色;

2、枸杞子、白術(shù)洗凈，粳米淘凈，泡好;

3、將豬腿骨連汁倒入鍋中，下入粳米煮開，再下入白術(shù)、枸杞子;

4、慢熬成粥，調(diào)入鹽，撒上香菜和蔥花即可。

小貼士：

1、白術(shù)具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效，用于脾虛食少，腹脹泄瀉，胎動(dòng)不安。

2、豬骨具有壯腰膝，益力氣，補(bǔ)虛弱，強(qiáng)筋骨，可延緩衰老等功效。

3、白術(shù)豬骨粥具有健脾益氣、利水消腫、祛濕養(yǎng)血等功效。

3．白術(shù)豬肚子粥

材料：豬肚200克、粳米60克、白術(shù)30克、檳榔10克、姜5克、醬油10克、胡麻油5克、水適量

做法：

1、將豬肚洗凈，切成小塊;

2、豬肚同白術(shù)、檳榔、生姜煎煮，取汁去藥渣;

3、入粳米同煮成粥;

4、豬肚撈出蘸麻油、醬油佐餐。

小貼士：

1、用于脾胃氣弱、消化不良、不思飲食、倦怠少氣、腹部虛脹、大便溏瀉不爽;

2、方中檳榔破氣耗氣之品，用量不宜過大。3～5天為1療程，停3天再服，病愈即停服;

3、補(bǔ)中益氣，健脾和胃。