1．南瓜炒山藥

材料：南瓜，山藥，鹽，雞精，蔥花

做法：

1、南瓜山藥去皮切片。

2、炒鍋入油，先放入南瓜炒熟，再倒入山藥。

3、調(diào)味、撒蔥花炒勻即可。

2．南瓜山藥粥

材料：南瓜50-100克，山藥50-100克，高湯1000ml，米飯200克

做法：

1、南瓜去皮上蒸鍋蒸到8成熟，晾涼切小塊備用。山藥去皮洗凈，切小塊，泡水備用。

2、用雞骨架熬湯，加幾片生姜煮30-40分鐘。

3、取米飯加入高湯500-600ml燉煮，開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火慢慢燉30分鐘。最后加入南瓜、山藥和剩下的高湯，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火熬15-20分鐘，加鹽、胡椒粉，雞精適量就可以了。

3．南瓜山藥泥

用料：山藥300克、南瓜300克、蜂蜜適量

做法：

1、將山藥洗凈，切成小段;南瓜去皮，切厚片，放入蒸鍋中蒸熟。

2、將蒸好的南瓜搗成泥，放入心形模具中造型。

3、將蒸好的山藥去皮搗成泥，放入心形模具中造型。

4、將兩種不同顏色的心形重疊在一起。

5、淋上蜂蜜即可。

4．山藥南瓜湯

材料：新鮮山藥，南瓜，紅棗，紅糖

做法：

1、戴上手套把山藥削皮，放到清水里浸泡一下，洗干凈，切塊;南瓜削皮切塊;紅棗去核或者捏破皮也可以。

2、把以上材料放到鍋里，一次加足冷水，煮熟。加紅糖，再次煮開(kāi)即可。