太陽果可以生吃嗎

太陽果可以生吃，但是味道不是很好。

太陽果是葫蘆科南瓜屬的植物，是一種小型的南瓜，口感很面，甜。外形與南瓜基本一樣，只是十分袖珍。外皮為白間有橘黃色的條紋，里面的瓜瓤和瓜子也和南瓜一樣。日常食用多是蒸煮，其實(shí)也可以生吃，但是味道發(fā)苦，所以不建議大家生吃。

太陽果的常見吃法

太陽果燉官燕

材料：太陽果1個，上等官燕50克，蜜糖適量。

制作：

1、將蜂蜜倒入果內(nèi)蒸15分鐘，官燕飛水后甩干水分放入果內(nèi);

2、按口味分別放入椰子汁、杏仁露、煉奶、冰糖等，燉10分鐘即可食用。

太陽果燉牛奶蛋

材料：太陽果1個、雞蛋2個、牛奶半瓶、白糖1湯勺

做法：

1、把太陽果在1/4處切開，用勺子挖掉心部分。

2、把蛋打入大碗里頭，打散打均勻。

3、倒入半瓶的牛奶

4、倒入白糖朝一個方向攪打。

5、過篩3次，濾掉泡泡。

6、裝入容器內(nèi)，坐鍋上火把水燒開以后放入太陽果燉15分鐘

7、蒸熟后家人就可以食用了。

吃太陽果的注意事項(xiàng)

1、體熱的人不適合食用太陽果

太陽果本身就屬于熱的食物，有體熱的人是不建議食用的，會加重體熱的后果，使得身體出現(xiàn)不適的狀態(tài)。

2、腸胃不好的人少吃太陽果

腸胃不好的人不能吃生的東西，所以太陽果是不可以生吃的，對身體是很不好的，使得腸胃的壓力變大，對腸胃的消化功能是一種傷害。

3、糖尿病患者適量食用

太陽果的含糖量很好，很適合糖尿病患者食用，因?yàn)樘悄虿』颊呤遣豢梢允秤煤橇康氖澄铮柟煤橇勘容^少，還可以降低血糖的含量，對身體來說是很不錯的。