1．自制蘇打水的做法一

材料：食用小蘇打、蜂蜜、純凈水

1、購買食用小蘇打，既碳酸氫鈉。必須購買食用的小蘇打或者堿，實(shí)在找不到，可選用醫(yī)用的碳酸氫鈉片來替代。

2、選購蜂蜜，蜂蜜的作用在于增加蘇打水的口感。根據(jù)個(gè)人喜好可選擇不同類型的蜂蜜，如野花蜜、菜花蜜、槐花蜜等。

3、準(zhǔn)備好純凈水，可以選擇桶裝礦泉水、涼開水，還可以選用購買的礦泉水或者純凈水都可以，自制的目的在于節(jié)約成本，因此，建議選擇涼開水。

4、準(zhǔn)備500ml水、0.5克碳酸氫鈉、蜂蜜一勺。盛裝在空礦泉水瓶中搖勻，即可。閑暇的時(shí)候多做些放在冰箱凍著，隨喝隨取，十分方便。

2．自制蘇打水的做法二

材料：小蘇打、純凈水、礦泉水瓶

做法：

1、取2~3克(一小勺)小蘇打放于空礦泉水瓶中，然后加滿涼開水或純凈水(500毫升左右)，溶解搖勻后即可飲用。

2、這樣做出來的蘇打水有苦澀味，口感不太好?？杉舆m量糖沖淡小蘇打的苦澀味。蘇打水起泡可改善口感，可在制成的蘇打水中加入少量食用檸檬酸(也可用白醋代替)，密封搖勻，以使二氧化碳溶解在水中。

3．自制蘇打水的做法三

材料：青檸1個(gè)、小蘇打2克、小水400毫升、小冰塊35克

做法：

青檸一個(gè)切片，準(zhǔn)備空杯，倒入小蘇打兩克，蜂蜜五克，加入水400毫升，放入青檸，冰塊35克，將一片清檸片卡在北邊即可飲用。