1．奇亞籽糖尿病人怎么吃

每天2次，每次10g，早晨起床空腹，將10g一鋼勺奇亞籽拌入250毫升的溫水中,攪拌、靜置30分鐘后食用,半個小時之后吃早餐。

晚上睡覺前，將10g一鋼勺奇亞籽拌入250毫升的溫水中,攪拌.靜置30分鐘后食用，食用后入睡。

小貼士：研究發(fā)現(xiàn)，由于脂肪酸含量多，奇異籽兩湯匙已含有十克纖維，及浸泡后產(chǎn)生的高黏性，服用兩湯匙奇異籽已可大大減少血糖升高的幅度。能減緩餐后血糖上升速度，并提升飽足感，有利于血糖控制。

2．糖尿病食療方推薦

1、冬瓜玉米須湯

材料：冬瓜300克，蝦米20克，玉米須10克，鹽適量。

做法：將冬瓜洗凈，去皮，切成小塊;蝦米和玉米須洗凈。將所有材料一起放入鍋中，加入適量水，煮開后改小火再煮2分鐘，調(diào)味即可。

2、涼拌海帶

做法：用溫水將適量海帶洗凈，再用涼水發(fā)泡，等黏液泡掉后.用開水過一遍，即可撈起來放點蒜末、米醋、麻油等食用。

3、綠豆湯

選取一把綠豆，將其洗凈，用大火燒開，再改用微火煮爛至開花、汁成綠色。喝湯吃豆，研究顯示具有輔助血糖控制的功效，長期食用亦可。

4、南瓜綠豆粥

選取100克綠豆，洗凈浸泡于水中：再取2千克去籽帶皮的南瓜洗凈后.與泡好的綠豆一起下鍋.加水至沒過南瓜.一同煮熟即可。吃肉喝湯.長期服用。能起到輔助血糖、利便的療效.同時也可代替主食(注：除相應(yīng)主食以免血糖上升)。

5、苦瓜拌蘿卜

尤其適合夏季，取適量苦瓜和紅蘿卜，將兩者洗凈切成絲拌涼菜吃，每2天食用1次，食用15次左右可觀察血糖，據(jù)研究稱有輔助降血糖之功效。

6、開水泡茶

每天早上取10～15克茶葉，放在壺中，用冷開水浸泡5個小時后，每次飲服250毫升，每天3～4次。據(jù)糖友時間反應(yīng)，堅持2個月后，對血糖穩(wěn)定有很好的幫助作用。