1．哪些人不適合吃卵磷脂

1、心血管疾病患者

心腦血管疾病患者如果吃了過量的卵磷脂，就有可能會(huì)導(dǎo)致血管堵塞。所以心腦血管疾病患者應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下適量補(bǔ)充卵磷脂。

2、消化性潰瘍患者

消化性潰瘍患者如果果攝入過量的卵磷脂，可能會(huì)加重潰瘍的情況，對(duì)疾病的治療不利，所以當(dāng)你患上消化性潰瘍的時(shí)候最好不要吃卵磷脂的好。

3、痛風(fēng)患者

患有痛風(fēng)不適合吃卵磷脂，像一些大豆卵磷脂是從大豆中提取的，而大豆是高嘌呤食物，所以服用大豆磷脂有加重痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。因此痛風(fēng)患者服用有可能會(huì)讓自己的尿酸增高，尿酸增高會(huì)加重痛風(fēng)的癥狀，不利于身體疾病的恢復(fù)。所以，痛風(fēng)患者要謹(jǐn)慎補(bǔ)充卵磷脂。

4、腎臟疾病患者

患有腎臟疾病的人不要補(bǔ)充過多的卵磷脂，不然會(huì)給腎臟帶來更大的傷害，對(duì)身體疾病的治療不利。所以，在治療期間最好不要吃卵磷脂。

2．卵磷脂適宜人群

1、便秘人群：卵磷脂能使腸細(xì)胞活性，從而化促進(jìn)腸胃血液循環(huán)，長期食用卵磷脂有助于預(yù)防及改善便秘。

2、脂肪肝的患者：90%的膽結(jié)石是由于膽固醇含量過高而造成的.卵磷脂可以將多余的膽固醇分解、消化、吸收。堅(jiān)持食用卵磷脂，可使膽石排出，并防止膽石的生成。

3、膽結(jié)石的患者：對(duì)于膽結(jié)石的患者來說服用卵磷脂，不僅能預(yù)防膽結(jié)石的形成，而且還有助于分解、消除已形成的膽結(jié)石。

4、女性朋友： 卵磷脂的親水親油基因，使粗糙、干燥的皮膚，也獲得充分的營養(yǎng)水份。卵磷脂可消除血管的積垢，使血液行經(jīng)毛細(xì)血管而無阻。同時(shí)，從而促進(jìn)皮膚新陳代謝活性化，使皮膚保持潤澤、回復(fù)彈性、減小皺紋，起到祛斑祛痘的作用。

5、學(xué)生中老年人：卵磷脂能增強(qiáng)大腦活力，消除大腦疲勞，增強(qiáng)記憶力，提高學(xué)習(xí)工作效率。而且能修復(fù)受損傷的腦細(xì)胞，預(yù)防老年性癡呆癥的發(fā)生。

3．卵磷脂使用禁忌

1. 可能誘發(fā)過敏反應(yīng)(卵磷脂通常從大豆、蛋黃、葵花籽或油菜籽中提取，因此可能含有原提取物殘留的蛋白質(zhì)。這意味著對(duì)黃豆、油菜籽、雞蛋或向日葵種子過敏人群也可能會(huì)對(duì)卵磷脂起過敏反應(yīng)，癥狀包括：皮疹、呼吸困難、面部、嘴唇、舌頭或喉嚨腫脹。)

2. 卵磷脂的代謝物：膽堿(choline)在腸道中會(huì)轉(zhuǎn)化為氧化三甲胺(trimethylamine oxide (TMAO))，而較高的TMAO水平與發(fā)生重大心血管不良事件的風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。

3. 卵磷脂參與脂肪生成和肝臟脂質(zhì)累積，若過量可能與肥胖和肝臟脂肪變性有關(guān)。

4. 勿與抗膽堿藥(Anticholinergic drugs)合併使用，可能影響藥物效力，相關(guān)藥名有：atropine(阿托品)、scopolamine(莨菪堿)、antihistamines(抗組胺劑)、antidepressants(抗抑郁藥)

5. 勿與乙醯膽堿酯酶抑制劑(acetylcholinesterase inhibitors)合併使用，可能增加藥物副作用，相關(guān)藥名有：donepezil(多奈哌齊)、tacrine(他克林)、rivastigmine(卡巴拉汀)、galantamine(加蘭他敏 )

6. 勿與治療青光眼及乾燥癥藥物：毛果蕓香堿(pilocarpine)合併使用，可能會(huì)增加副作用的幾率

7. 卵磷脂可能會(huì)增加血小板粘附(platelet adhesion)註7，從而降低阿司匹林等血液稀釋劑的效力，若服用相關(guān)抗凝血藥物請(qǐng)留意。