1．不吃晚飯會導(dǎo)致脫發(fā)嗎

不吃晚飯是有可能會導(dǎo)致脫發(fā)的，因?yàn)槿绻L期晚上不吃晚餐會導(dǎo)致食物攝取不足造成營養(yǎng)不良。身體處于“饑荒”狀態(tài)，為了保持人體正常的生理機(jī)能，首先會“放棄”的就頭發(fā)。醫(yī)學(xué)上管這叫「營養(yǎng)代謝型脫發(fā)」。

因此建議每個(gè)健康成年人每日糧食的攝入量以400克左右為宜，最少不能低于300克，即使在減肥期間也不能不吃主食。此外，適當(dāng)攝入一些能夠益腎、養(yǎng)血、生發(fā)的食物，如芝麻、核桃仁、桂圓肉、大棗等，對防治脫發(fā)將會大有裨益。

2．不吃晚飯的危害有哪些

1、傷害胃黏膜，誘發(fā)胃癌

減肥的姑娘如果長期不吃晚飯，容易導(dǎo)致胃粘膜增厚，影響消化系統(tǒng)的功能，而且還會引發(fā)胃炎甚至胃癌。

2、記憶力減退，智力下降

經(jīng)常不吃晚餐的人很容易會使大腦的功能下降，出現(xiàn)智力下降、注意力不能集中、記憶力煺減等的情況。

3、抵抗力下降

不吃晚飯容易誘發(fā)低血糖，導(dǎo)致器官營養(yǎng)供給不夠，人體抵抗力也會隨之下降。

4、變成易胖體質(zhì)

晚上不吃飯，身體需要的能量得不到補(bǔ)充，人體會選擇將新陳代謝放慢，減少能量的損耗，而不是通過復(fù)雜的生化反應(yīng)，把身體里的脂肪轉(zhuǎn)化成能量。因?yàn)榧∪庀哪芰靠?，身體就會犧牲肌肉，保留脂肪。

5、影響睡眠

到了晚上，午飯已經(jīng)基本被身體消化吸收，胃里自然是饑腸轆轆。若堅(jiān)持不吃晚飯，晚上可能會餓到睡不著覺，從而影響身體的正常休息。第二天會感覺很累，注意力不集中等。

3．晚餐怎么吃才不會胖

攝取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)

第一個(gè)原則是攝取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。所謂的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)指的是其中含有適當(dāng)比例的「必需氨基酸」(也就是我們的身體無法自行製造的氨基酸)的蛋白質(zhì)。氨基酸在我們健康的生活中扮演著非常重要的角色，因此是我們不可或缺的成分之一。被認(rèn)為是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源的食物有黃豆、蛋、牛奶、牛肉、豬肉、雞肉、魚類等等。

在晚餐中攝取上面說的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，除了容易感到滿足之外，在入睡時(shí)這些蛋白質(zhì)也因?yàn)槿菀自诜纸夂蟊患∪馕?，不易形成脂肪累積在體內(nèi)。

攝取肉類的時(shí)候，別忘了像是要把脂肪去掉等重點(diǎn)，請小心不要讓熱量超標(biāo)。

吃含有豐富食物纖維的蔬菜

第二個(gè)原則是要吃含有豐富食物纖維的蔬菜。蔬菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，除了地瓜芋頭等根莖類外，都是熱量相當(dāng)?shù)偷氖巢摹?/p>

另外，蔬菜含有豐富的食物纖維，因此有必要仔細(xì)咀嚼。仔細(xì)咀嚼的話，飽足中樞會受到刺激，可以預(yù)防吃太多的狀況發(fā)生。

除此之外，食物纖維還有等等會詳細(xì)說明的抑制血糖上升的功能，并且具有減緩其他營養(yǎng)成份的吸收速度并讓多余的碳水化合物和脂肪排出身體的功能。藉由這些作用，可達(dá)到阻礙脂肪在體內(nèi)堆積的效果。

少吃碳水化合物

晚餐時(shí)請少吃白飯或是麵類等碳水化合物。因?yàn)樘妓衔镆驗(yàn)閷儆邗鳖?，因此被認(rèn)為是容易造成肥胖的食物，但是，碳水化合物也是承擔(dān)維繫我們生命重責(zé)的成份之一。因此建議只在晚上禁食碳水化合物。

晚餐的時(shí)候最好減少碳水化合物的攝取，是因?yàn)樘妓衔锸枪?yīng)我們?nèi)粘；顒拥闹饕芰縼碓?。晚上身體較常處于休息狀態(tài)，因此不太需要來自碳水化合物的熱量。沒有需求而殘留下來的能量還會變成脂肪累積在體內(nèi)。因此，在晚上減少碳水化合物的攝取是沒有問題的。