1．藕粉可以減肥代餐嗎

一般不建議將藕粉當(dāng)做減肥期間的代餐食用，因?yàn)榕悍鄣幕境煞质堑矸?、食用后在胃腸中容易轉(zhuǎn)化為葡萄糖，而葡萄糖太多，就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪。

不過藕粉的熱量并不高，100g純藕粉的熱量大約等于一顆半梨的熱量，但是減肥是一個(gè)系統(tǒng)的過程，單單想以吃純藕粉為減肥的方法是不可取的。一餐中可以純藕粉為主食，配上一些其它低熱量輔食控制熱量的攝入，才是食用純藕粉最有效的方法。

2．減肥期間怎么吃藕粉

1、注意適量吃

減肥的時(shí)候可以吃藕粉，但是不要只吃藕粉，偶爾吃一次完全是沒問題的，一天泡一兩包即可。

2、不要再加糖

很多人沖泡藕粉的時(shí)候喜歡加白糖，雖說這樣吃有一定的益胃和中功效，口感也好，但是由于藕粉中本身還有一定糖分，如果經(jīng)常用白糖沖藕粉食用，機(jī)體攝入過多的糖分，長(zhǎng)期過多食用后，還是有長(zhǎng)胖風(fēng)險(xiǎn)的。

3、喝純藕粉

現(xiàn)在的超市基本都有袋裝藕粉賣的，但這些藕粉很少有“純藕粉”。而是添加了淀粉、糖精等添加劑，常吃這種藕粉有極大的長(zhǎng)胖風(fēng)險(xiǎn)。頂多適量偶爾吃吃，切忌多吃。比如我們可以選擇自己做純藕粉。

4、注意補(bǔ)充鈣質(zhì)和維生素

減肥者的飲食攝入量會(huì)減少很多，各種維生素和鈣質(zhì)等微量元素也大量減少攝入，可通過藥劑適量補(bǔ)充，也可通過低糖的果蔬進(jìn)行補(bǔ)充。

3．藕粉的營(yíng)養(yǎng)功效

1、安神助睡

藕粉可以很好的輔助的你的睡眠，具有清熱養(yǎng)血，除煩安神的功效，可以改善血虛失眠等癥狀，睡前沖泡一小碗藕粉，可以有安神入睡的功效。

2、益氣補(bǔ)血

蓮藕中含有鉀，鐵，鈉，鎂等微量元素，這些微量元素有助于血液中紅細(xì)胞的產(chǎn)生，對(duì)于缺鐵性貧血的人來說尤為適宜，每天堅(jiān)持泡小杯，有補(bǔ)氣養(yǎng)血，增強(qiáng)免疫力的功效;純藕粉對(duì)于女性養(yǎng)血來說是養(yǎng)生佳品。

3、健脾開胃

藕粉經(jīng)過一系列加工之后，它的性質(zhì)由鮮蓮藕的寒性變?yōu)榱藴睾?，既易于消化吸收又可以養(yǎng)胃滋陰，改善脾胃虛弱，散血開胃，經(jīng)常服用，輕身益年。