1．一次性筷子有保質(zhì)期嗎

一次性筷子也是有保質(zhì)期的，國家質(zhì)監(jiān)總局于2006年頒布的《食品用包裝容器工具等實施細則》規(guī)定：一次性用品最小包裝單元上應(yīng)該對產(chǎn)品保質(zhì)期有所標注，經(jīng)消毒的一次性筷子保質(zhì)期最多為4個月。

國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅告訴記者，之所以一次性筷子要設(shè)保質(zhì)期，是因為制作筷子的木材或竹材里包含一定的水分，時間一長就容易發(fā)霉。在夏秋雨季或南方較為潮濕的環(huán)境里，一次性筷子更易發(fā)霉，輕則出現(xiàn)異味，重則會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。發(fā)霉的筷子里含有各種霉菌，嚴重的會滋生出“黃曲霉素”。中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院防癌科主任徐志堅表示，霉菌是增加致癌風(fēng)險的因素之一，并且在潮濕的環(huán)境中容易繁殖，而黃曲霉素被廣泛認定可誘發(fā)肝癌，如果消費者多次使用霉變的筷子，確實存在一定的危險。

2．使用一次性筷子注意事項

1、一次性竹筷要選黃綠色的，過黑、過黃都不太正常。好的一次性木筷也帶點淡淡的黃色，過白年夜約顛末財富雙氧水浸泡漂白，或顛末二氧化硫的熏制措置賞罰賞罰。

2、要是筷子用硫磺熏過，會有一股淡淡的酸味，最好也不要使用。

3、在餐館，可以自己先對一次性筷子做個“消毒處理”，比如用涼水清洗筷子表面，減少可能存在的二氧化硫殘留。

3．一次性筷子的危害

濫用一次性筷并不能給人們帶來健康，反之還會給身體造成危害。其中最常見的要數(shù)拉肚子了。一些一次性的筷子質(zhì)量不過關(guān)，沒有經(jīng)過嚴格的殺毒消菌，很容易滋生大量的大腸桿菌。使用筷子的時候，細菌便會跟隨著食物進入身體，如果此時的你恰好身體狀態(tài)不佳，免疫力較低，就有可能讓大腸桿菌突破防線，引起腹瀉等癥狀。