1．喝什么粥對頭發(fā)好：杏仁粥

杏仁堅(jiān)固秀發(fā)。研究發(fā)現(xiàn)，掉發(fā)的人更易缺乏維生素B6、維生素E、鐵和鋅。另外，高脂肪飲食會造成體內(nèi)激素增加，導(dǎo)致脫發(fā)。而杏仁中含有豐富的維生素E和鋅，可以降低膽固醇，是根治掉發(fā)的超級食品。

原料：香米適量，杏仁適量，白砂糖適量。

做法：香米提前浸泡，杏仁打成杏仁碎。開火，鍋中倒入適量清水，燒開后，將米下入，大火燒開。轉(zhuǎn)小火，鍋蓋半蓋即可。煮至八成熟時，大約預(yù)計(jì)再10分鐘左右即可出鍋時，加入適量杏仁碎，繼續(xù)小火慢煮。香米開大花，關(guān)火，加入適量糖調(diào)味即可，盛出食用。

2．喝什么粥對頭發(fā)好：黑芝麻粥

黑芝麻是防止掉發(fā)的最佳食補(bǔ)材料，這是因?yàn)楹谥竞蓄^發(fā)生長健壯的重要成份如卵磷脂、蛋白質(zhì)、維他命E、亞油酸等.經(jīng)常服用除了讓頭發(fā)烏黑之外，還能夠補(bǔ)血通便。

原料：大米，糯米，黑芝麻，枸杞。

做法：糯米洗凈提前泡幾個小時;枸杞泡發(fā)備用。坐鍋水，水開后把大米、糯米和黑芝麻倒入，并攪拌至開鍋，為的是不粘鍋底。水開后轉(zhuǎn)小火慢慢煮，大約煮四十分鐘就好了，其間要攪拌幾次。

3．喝什么粥對頭發(fā)好：黑米黑豆粥

黑豆味甘性平，入脾經(jīng)、腎經(jīng)。傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黑豆有助于抗衰老，具有醫(yī)食同療的特殊功能。含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì)，所含雌激素，有益于延緩衰老，養(yǎng)顏美容。

原料：糯米50克、黑豆25克、黑米25克。

做法：將黑豆、糯米、黑米淘洗干凈，用冷水浸泡3小時，鍋中加入約1500毫升冷水，將黑豆、糯米、黑米放入，用旺火燒沸，然后改用小火熬煮10分鐘，待米爛豆熟時，調(diào)入紅糖，再稍燜片刻，即可盛起食用。

4．喝什么粥對頭發(fā)好：薺菜粥

薺菜含有的各種營養(yǎng)十分豐富，而且經(jīng)常食用可以和脾利胃、止血明目。在薺菜的營養(yǎng)成分中維生素的含量特別高。而且蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵及胡蘿卜素等含量都要比番茄、胡蘿卜、白菜、菜豆的含量高，這些都是人體所必需的營養(yǎng)素。薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，對防止頭發(fā)早白十分有益。

原料：鮮薺菜90克，粳米100克。

做法：先將粳米倒入鍋內(nèi)加水煮沸，再加上洗凈的薺菜，同煮為粥，粳米與薺菜的比例為1∶1。