1．蟲草花的價格是多少錢一斤

蟲草花的價格由于品質不同、大小不同，產(chǎn)地的不同，價格自然也會有所出入，另外由于拿貨量的不同蟲草花價格也不同，比如：批發(fā)商拿貨1000公斤算下來50元一斤，批發(fā)商給零售商得60元一斤，零售商給最終消費群體120元一斤。

一般來說超市零售價格大至在50-60元每500g左右。

目前產(chǎn)地有采用2種培養(yǎng)基栽培蟲草花，分別是小麥和大米。小麥用的比較廣泛，幾乎種蟲草花的都在用，小麥蟲草花價格也比較低一斤根據(jù)不同菌種和品質30元到150元不等。大米培養(yǎng)的蟲草花非常好，價格也得200元一斤起。

這幾年蟲草花價格逐年下滑，從2010年180元一斤的統(tǒng)貨到現(xiàn)在60元一斤的統(tǒng)貨。這種現(xiàn)象的原因，應該是種植蟲草花的人增加了，還有就是工廠化，規(guī)模化技術成型，蟲草花產(chǎn)量急劇提高，從之前批發(fā)商搶走拿貨，到現(xiàn)在蟲草花種出來沒有人問，2014年后很多種蟲草花的農(nóng)戶出現(xiàn)虧本，關門大吉。

2．蟲草花的選購方法

1、看包裝：正規(guī)出產(chǎn)的蟲草花應該標注廠名、生產(chǎn)日期，甚至其中的蟲草酸含量——蟲草酸的含量多少，直接決定了蟲草花的品質以及價格。蟲草花的主要生產(chǎn)基地在新會，北方也出產(chǎn)蟲草花，但不如新會的規(guī)模大。

2、看個頭：蟲草花的個頭，不需要太粗或者太長，纖細而粗壯、頭部子實體數(shù)量較多的蟲草花，品質是比較好的。最后，聞蟲草花的香味，菌類的香味越濃越好。

3、看顏色：泡洗蟲草花時，會見到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮后湯和肉也會呈現(xiàn)出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的。不過水洗時脫色，有異味，吃時口感變差，就有可能被染色了。