1．芹菜豆腐粥

材料：粳米50克、豆腐50克、芹菜50克、食鹽2克、水700毫升

做法：

1、芹菜、豆腐切小丁備用;

2、沙鍋中放大米、清水燒開之后，小火熬煮;

3、米粥濃稠之后放入芹菜、豆腐丁再煮十分鐘，加鹽調(diào)味即可。

小貼士：

1、 芹菜性涼，有平肝清熱、解燥消腫、健胃利便等功能，用其制粥，不僅可以開胃消食、還有補血、利尿、安神的作用。

2、豆腐豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白是嬰幼兒生長發(fā)育的重要物質(zhì)，而且夏季吃豆腐不僅能清熱解毒，還有益氣健胃的功效。

2．豆腐火腿粥

材料：白菜20克、豆腐100克、火腿50克、淀粉50克、油、鹽、蔥、水

做法：

1、火腿切成絲，白菜切成絲，備用;

2、豆腐切成塊，然后將淀粉加水做成小疙瘩;

3、熱油后，先將白菜和火腿放入，爆炒一下;

4、再加適量的水，將水燒開;

5、然后加入小疙瘩，等水開后，再加入豆腐燉十分鐘，加入適量的鹽即可。

3．豆腐菠菜粥

材料：豆腐1塊、菠菜1根、寶寶粥米、寶寶鹽、水

做法：

1、豆腐洗凈，菠菜清水泡半小時洗凈;

2、將菠菜上鍋焯水，去除草酸的同時也可以使菠菜不那么澀口;

3、寶寶粥米洗凈加適量水放入bb煲煮成粥;

4、菠菜切碎，然后和豆腐一同放入煮好的粥里;

5、小火慢慢煮開，然后加一小勺豬板油;

6、起鍋前，撒上適量寶寶鹽，拌勻調(diào)味即可。

小貼士：

1、菠菜一定要先焯水去除草酸，否則會影響鈣的吸收，菠菜也不能多吃。

2、豆腐的營養(yǎng)價值很高，月齡期的小寶寶可以適當(dāng)吃點，和菠菜搭配煮粥最好，菠菜可以補鐵。