1．花甲里面的黑色東西能吃嗎

花甲里面的黑色東西能吃。

花甲里面的黑色東西是能吃的，只要花甲吐沙干凈了就可以吃的，里面的黑色部分不一定要剔除?；桌锩娴暮谏糠质悄c腺和海泥，腸腺里雖然有花甲食用完未完全消化的食物，也有一些代謝廢物，但花甲生活在淺海海底，吃的浮游藻類和少量浮游生物，飲食比較干凈，所以吃了也沒什么關(guān)系。

2．花甲怎么清洗干凈

1、將花甲購買回來，用牙刷一個(gè)一個(gè)將花甲的表面刷洗干凈。

2、然后用鹽水浸泡1到2天的時(shí)間，中途需要換水4到5次。

3、若是比較著急食用的話，可以再加幾滴香油，這樣只需要浸泡4個(gè)小時(shí)左右。

4、若是買回來就要吃，可以將花甲放在鍋里干烤3分鐘，張口之后，取出用清水沖洗。

5、然后就可以正常烹飪了，這樣的花甲比較干凈。