1．雪媚娘可以放幾天

制作好的雪媚娘在冰箱冷藏保存一般可以放2天左右，由于雪媚娘的外皮是濕的，放置時(shí)間過長皮會(huì)非常的硬，因此放置時(shí)間不宜過長，注意在保存雪媚娘的時(shí)候一定密封好，密封一定要盡可能的小包裝，以及盡量去掉多余的空氣。 還有就是手粉在保證不沾的前提下，盡可能的少放。

如果需要長時(shí)間存放可以將雪媚娘用包保鮮膜冷凍可以放一個(gè)月以上，不過由于雪媚娘中都是新鮮的水果，冷凍保存后可能會(huì)影響口感。

2．雪媚娘的皮要蒸多久

用錫紙做一個(gè)蓋子，放到蒸鍋里蒸，蒸的過程中不要開蓋，要不然面糊很容易夾生。口感不好，而且沾手，不容易成型。大火蒸20分鐘。沒有錫紙，可以用較厚的保鮮膜替代，防止蒸煮過程中鍋蓋的水，滴入面糊中。

3．雪媚娘制作竅門

1、包雪媚娘收口的時(shí)候，收口部分的皮不能碰到淡奶油，否則就封不住了，多余的面團(tuán)，我們可以揪掉，揪掉的位置要抹一點(diǎn)手粉，否則會(huì)粘。

2、手粉如果粘的太多，可以用毛刷把粉輕輕刷一下，刷掉多余的粉。

3、分割面團(tuán)的時(shí)候可以用梯形刮刀，鐵質(zhì)的和塑料的都可以。