1．痛風(fēng)能不能吃鱸魚

痛風(fēng)患者可以適量吃一些鱸魚，在大多數(shù)人的印象中魚類的嘌呤含量是比較高的，而實(shí)際上鱸魚屬于中嘌呤含量的魚，如果尿酸水平控制得很好，可以適量吃一些。

除了鱸魚之外像三文魚、金槍魚、白魚等屬于嘌呤含量在每100g含有30mg-75mg的量，屬于中低嘌呤含量的食物。也是可以吃一些的，建議這類魚盡量控制在每周食用2-3次即可，每次不超過100g的量。

2．痛風(fēng)患者吃魚注意事項(xiàng)

1、需要注意的是，我們上面說的嘌呤含量，都是指魚肉的嘌呤含量，內(nèi)臟(包括魚子)和魚皮痛風(fēng)患者最好不要食用。有些魚類的魚皮嘌呤含量出人意料的高，比如白帶魚的皮，它的嘌呤含量就高達(dá)3509mg/100g;小魚干個(gè)頭雖小，但五臟俱全，而且干制后嘌呤含量更高，它的嘌呤含量也超過了1500mg/100g。

2、烹飪魚時(shí)盡量不要喝魚湯，因?yàn)猷堰蕵O易溶于水，對(duì)于高尿酸和痛風(fēng)患者來說，最好不喝。

3．痛風(fēng)患者飲食禁忌

1、高嘌呤食物

如果患者是處在急性期，也就是說發(fā)病期關(guān)節(jié)比較疼痛的時(shí)候，就應(yīng)該多吃一些新鮮的瓜果蔬菜，而不是大魚大肉。在古代痛風(fēng)這種毛病應(yīng)該是富貴人家才會(huì)得的病，因?yàn)橹挥懈毁F人家才會(huì)天天喝酒、天天吃肉，導(dǎo)致血液里面的尿酸越來越多。有痛風(fēng)的人還不應(yīng)該吃火鍋，如果真的特別想吃火鍋，就應(yīng)該吃清湯寡水的火鍋，盡量別選湯底十分濃稠的火鍋，因?yàn)檫@些湯底十分濃稠的火鍋大部分都是用動(dòng)物的骨頭熬制成的。

2、高鹽份食物

如果鹽分?jǐn)z入過多，就會(huì)使小動(dòng)脈痙攣，血壓升高，這很有可能會(huì)促使腎小動(dòng)脈硬化過程加快，那也有促進(jìn)尿酸沉淀的作用，如果患有痛風(fēng)的人，平時(shí)喜歡吃的比較咸，那么一定要將這個(gè)習(xí)慣改正過來。茼蒿菜等蔬菜里面的鈉鹽含量比較高，痛風(fēng)病人不應(yīng)該吃茼蒿菜。

3、高脂肪食物

脂肪過多攝入也會(huì)導(dǎo)致減少尿酸的排出，痛風(fēng)患者每天的脂肪攝入量一定要控制在50克左右，注意要以植物油為主，千萬不要過多的食用動(dòng)物性脂肪，做菜要少放油。如果痛風(fēng)病人長(zhǎng)期處于痛風(fēng)的間歇期，并杰高尿酸血癥也得到了控制，那么飲食限制就可以進(jìn)一步放寬，但是也不能夠亂吃，飲食還是要以低嘌呤為主。